許多茶企都對自己的產(chǎn)品進行了認(rèn)證。茶屬于食品安全范疇，這其中可以做的認(rèn)證包括有機產(chǎn)品認(rèn)證，也可以作為非木質(zhì)林產(chǎn)品，進行森林認(rèn)證。目前，我國非木質(zhì)林產(chǎn)品——茶葉種植面積和產(chǎn)量均居世界第一，出口總量位居全球第二。比如湖南、江蘇、寧波、常熟、中山、廣州等地區(qū)都有加工銷售，從業(yè)人員多來自茶鄉(xiāng)。

　　許多茶企都對自己的產(chǎn)品進行了認(rèn)證。茶屬于食品安全范疇，這其中可以做的認(rèn)證包括有機產(chǎn)品認(rèn)證，也可以作為非木質(zhì)林產(chǎn)品，進行森林認(rèn)證。

　　例如，2016年，江蘇某認(rèn)證中心在中國森林認(rèn)證委員會等的指導(dǎo)下，歷時一年，對江蘇茶博園茅山長青、江蘇茶博園茗苑曲毫、江蘇江寧雨花、江蘇句容茅山長青、江蘇溪田雨花、蘇州東山洞庭(山)碧螺春、儀征綠楊春茶等茶葉品牌開展了森林認(rèn)證。采用聯(lián)合認(rèn)證方式，參加認(rèn)證主體有45家，認(rèn)證茶園面積16991.5畝，認(rèn)證產(chǎn)量115.15噸。

　　不可否認(rèn)，森林認(rèn)證作為促進森林可持續(xù)經(jīng)營和林產(chǎn)品市場準(zhǔn)入的一種新機制，經(jīng)過近20年的實踐和探索。在全世界范圍內(nèi)取得了快速發(fā)展，并獲得國際社會的廣泛認(rèn)可。

　　非木質(zhì)林產(chǎn)品包括：藥用植物、山野菜、堅果、食用菌等非木質(zhì)林產(chǎn)品等，非木質(zhì)林產(chǎn)品（NTFP）認(rèn)證作為森林認(rèn)證發(fā)展的新領(lǐng)域在促進社會經(jīng)濟和林業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)揮了積極作用。茶葉屬于主要的非木質(zhì)林產(chǎn)品，然而，茶葉生產(chǎn)行業(yè)普遍存在生產(chǎn)規(guī)模偏小、生產(chǎn)過程不規(guī)范、未按可持續(xù)經(jīng)營方案開展生產(chǎn)活動、有損自然生態(tài)環(huán)境、不利于產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展等諸多弊端。

　　非木質(zhì)林產(chǎn)品作為發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟，提高林農(nóng)經(jīng)濟收入的重要途徑越來越受到人們的關(guān)注。有關(guān)非木質(zhì)林產(chǎn)品資源與分類體系，非木質(zhì)林產(chǎn)品利用與貿(mào)易等研究已有報道；

　　非木質(zhì)林產(chǎn)品經(jīng)營認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)也已作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實施（LY/T2273-2014）。茶葉作為非木質(zhì)林產(chǎn)品經(jīng)營的種類，需要考慮的是非木質(zhì)林產(chǎn)品經(jīng)營的類型與培育，采收面積、采收量與采收方式，環(huán)境保護與食品安全，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與維護等管理要求，指導(dǎo)非木質(zhì)林產(chǎn)品經(jīng)營活動。

　　茶葉做大做強需采取的措施

　　1、加強基地建設(shè)

　　隨著認(rèn)證活動的推進，非木質(zhì)林產(chǎn)品經(jīng)營的經(jīng)濟效益逐步顯現(xiàn)，非木質(zhì)林產(chǎn)品基地建設(shè)將成為今后工作的重點。加強基地建設(shè)，規(guī)范非木質(zhì)林產(chǎn)品基地認(rèn)證要求與認(rèn)證程序，對非木質(zhì)林產(chǎn)品可持續(xù)經(jīng)營具有重要意義。

　　2、開展資源與經(jīng)營監(jiān)測

　　開展資源與經(jīng)營監(jiān)測，加強森林資源管護，對區(qū)域內(nèi)包括非木質(zhì)林產(chǎn)品資源種類、數(shù)量、可利用數(shù)量、分布區(qū)域等進行全面清查，建立資源數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)資源的動態(tài)管理。

　　根據(jù)資源情況，制訂可持續(xù)利用的戰(zhàn)略規(guī)劃，合理開發(fā)利用。對已開發(fā)利用的非木質(zhì)林產(chǎn)品，從生態(tài)、生物學(xué)與生態(tài)環(huán)境等方面開展調(diào)查，尋求最佳品種及其采收期，為深度開發(fā)利用提供決策依據(jù)。同時，通過對種質(zhì)資源調(diào)查，開發(fā)有潛力的非木質(zhì)林產(chǎn)品物種，引種馴化并定向培育，保證非木質(zhì)林產(chǎn)品的質(zhì)量和原料的穩(wěn)定供應(yīng)。

　　對非木質(zhì)林產(chǎn)品經(jīng)營監(jiān)測，要明確監(jiān)測范圍，將其文件化、制度化，通過有效監(jiān)測與切實可行的措施，減少經(jīng)營活動對生態(tài)環(huán)境與社會造成的不利影響。

　　3、強化經(jīng)營管理強化經(jīng)營與檔案管理，完善非木質(zhì)林產(chǎn)品溯源渠道。

　　通過制訂相關(guān)的政策措施，加強對非木質(zhì)林產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)在收購、生產(chǎn)銷售活動中的監(jiān)管，有效控制可能產(chǎn)生的諸如計劃外收購、生產(chǎn)銷售等情況。

　　4、完善市場機制完善市場機制，充分了解市場對非木質(zhì)林產(chǎn)品的需求。

　　生產(chǎn)計劃要建立在對資源等系統(tǒng)的調(diào)查與經(jīng)過充分的市場調(diào)查分析預(yù)測的基礎(chǔ)上，做到生產(chǎn)量與市場需求相適應(yīng)。

　　做好森林認(rèn)證，尤其是茶葉認(rèn)證工作，從以下幾個方面努力：

　　一是政府引導(dǎo)，樹立發(fā)展信心。

　　森林認(rèn)證相對于茶葉經(jīng)營企業(yè)，尤其是基層林業(yè)經(jīng)營者來說，還屬于新興的概念，林業(yè)經(jīng)營者在接觸和參與的初期，或多或少會存在信心不足。因此，在認(rèn)證初期，政府立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，加強引導(dǎo)與支持，搭建聯(lián)合認(rèn)證平臺，引導(dǎo)有市場需求的企業(yè)開展茶葉認(rèn)證，示范帶動更多林業(yè)經(jīng)營者參與到森林認(rèn)證中來。

　　二是協(xié)會合作，發(fā)揮橋梁作用。

　　在森林認(rèn)證工作開展過程中，注重發(fā)揮協(xié)會、服務(wù)站的牽線搭橋作用，以服務(wù)站為認(rèn)證主體，開展茶葉聯(lián)合認(rèn)證，并在項目申報、信息獲取、產(chǎn)業(yè)交流等方面進行重點推介，為林業(yè)經(jīng)營者提供更多、更明確的支持和幫助。

　　三是項目推動，強化政策扶持。

　　重點加強財政扶持引導(dǎo)力度，在整合現(xiàn)有政策資源和資金渠道的基礎(chǔ)上，拓寬森林認(rèn)證專項資金扶持范圍，創(chuàng)新支持方式，以鼓勵支持的方式加快形成示范典型，進而形成倒逼機制，促進更多的森林經(jīng)營者規(guī)范化經(jīng)營。

　　非木質(zhì)林產(chǎn)品認(rèn)證是森林認(rèn)證發(fā)展的新領(lǐng)域，在促進經(jīng)濟社會和林業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面具有積極作用。茶葉是主要非木質(zhì)林產(chǎn)品，開展茶葉認(rèn)證工作，具有重要意義。非木質(zhì)林產(chǎn)品（茶葉）認(rèn)證的流程、內(nèi)業(yè)檔案資料準(zhǔn)備，以及認(rèn)證后每年的監(jiān)督審核過程和績效指標(biāo)、總體測評，為提高茶葉企業(yè)的經(jīng)營水平，擴大市場份額有著積極的推動作用。